D’un goût à l’autre vous présente son menu de 4 services 37 € avec la sélection de vins 55 €

Menu d’août

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Mise en bouche

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Fleurs de courgette farcies – Sauce vierge

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Tranché de thon rouge juste saisi – Graines de sésame grillées – Gingembre

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Canard – Pêche rôtie – Grenailles au thym et lavande

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L’assiette de fromages d’ici et d’ ailleurs
Ou
Crêpes flambées – Grand Marnier – Glace vanille – Zestes d’orange, le tout fait devant vous en salle
Ou
Melon glacé – Granité Sauternes

Menu de septembre

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Mise en bouche

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Médaillon de baby homard – Fregola comme un minestrone – Jus de crustacés

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Bar de ligne – Moules de bouchot – Purée en quenelle

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Tagliata de Presa ibérique – Tomates cerises – Rosace de pommes Anna

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L’assiette de fromages d’ici et d’ ailleurs
Ou
Crêpes flambées – Grand Marnier – Glace vanille – Zestes d’orange, le tout fait devant vous en salle
Ou
Feuillantine – Financier – Prunes au thym